Temporada de trufa en Alfredo Di Roma
La variedad más exclusiva de trufa llega al restaurante Alfredo Di Roma para deleitar los más exigentes paladares en diciembre. Es preciso señalar que la trufa blanca de Alba, también llamada trufa blanca del Piamonte o Tartufo Bianco es la especie de hongo más apreciada a nivel mundial por su valor gastronómico y económico. Ésta […]